Von außen lässt sich der cremige Kern aus Keksteig zum Löffeln noch gar nicht erahnen, aber eins ist sicher: wer auf Peanut Butter Cups steht wird diese Cups gefüllt mit Keksteig erst recht lieben! Knackige Zartbitterschoki und innen ein weicher Kern aus cremigem Cookie Dough… Leider Geil. In nur 20 Minuten gemacht und bestens geeignet für die Nascherei am Cheat-Day!
Das brauchst du für 15 Stück:
- 500g Zartbitterschokolade
- 2 Becher OH MY DOUGH Keksteig zum Löffeln (bekommst du in unserem Online-Shop)
- Muffinformen (am Besten wiederverwendbare aus Silikon, wir haben gerade noch unsere Restbestände verbraucht:) )
Schritt 1: Vorbereitung vom Keksteig zum Löffeln
Forme den OH MY DOUGH Keksteig zum Löffeln in kleine Bällchen.
Schritt 2: die Zubereitung der Schoki
Schmelze die Zartbitterschokolade im Wasserbad.
Fülle sie anschließend in ein Gefäß, aus dem du gut ausgießen kannst. Am besten eignet sich dafür ein Messbecher oder ein Milchkännchen.
Schritt 3: Keksteig zum Löffeln in die Förmchen setzen
Fülle in jede der Muffinformen soviel Schokolade, dass der Boden gut einen halben Zentimeter dick bedeckt ist.
Setze in jede Form eine der Keksteigkugeln.
Schritt 4: fast geschafft!
Nun befülle die Förmchen mit dem Rest der geschmolzenen Schokolade, achte darauf, dass die Keksteigbällchen vollständig bedeckt sind. Besonders hübsch sieht es am Ende aus, wenn du rund um die Keksteigkugel herum etwas weniger Schokolade füllst. So kommt die kleine Halbkugel gut zur Geltung. 🙂
Schritt 5: das Finale
Wenn du magst, kannst du die Cookie Dough Choco Cups noch verzieren, beispielsweise mit gehackten Haselnüssen, Cranberries, Cookiebröseln, Kokosflocken … lass deiner Kreativität freien Lauf. Du musst nur schnell sein, sonst wird die Schokolade hart und die Toppings halten nicht mehr.
Zum auskühlen stellst du die Cups idealerweise ins Gefrierfach, so geht es am schnellsten und die Schoki wird wirklich komplett knackig fest.
Fertig! Jetzt einfach mit Freunden & Familie genießen. Oder auch gern mal allein! 😉
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