Mit Keksteig zum Naschen kennen wir uns aus. Da liegt es nahe, dass wir auch die verschiedenen Keksteige in Cookie Dough Eis mal genauer betrachten. Im Test waren folgende Cookie Dough Eissorten:

  • Ben & Jerry’s Cookie Dough
  • Trader Joe’s Cookie Dough Eis von Aldi Nord
  • Cookie Dough First von Edeka

Getestet haben wir den Geschmack jedes Eis im Gesamten, den Geschmack der enthaltenen Keksteig-Stücke im Einzelnen, die Zutaten und die Backfähigkeit der Teige.

 

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Video-Link: https://www.youtube.com/watch?v=zVL6F8EPr4I

 

So schmeckt das Cookie Dough Eis

Eins vorab: Gut geschmeckt haben uns alle drei Sorten im Test, die Unterschiede waren nur gering. Am Ende lagen aber Trader Joe’s und Ben & Jerry’s im Geschmackstest vorne. Alle Sorten waren uns ein kleines bisschen zu süß und sehr vanillig. Auffällig war die unterschiedliche Menge an Keksteig-Stückchen. Während man beim Aldi Eis zum “Goldgräber” werden muss, um die Teigstückchen zu finden, enthielt das Cookie Dough Eis von Edeka gefühlt deutlich mehr Keksteig. Vielleicht waren die Teigstückchen aber auch nur unterschiedlich konzentriert verteilt. Die Teigbällchen im Ben & Jerry’s Cookie Dough Eis waren etwa doppelt so groß wie im Vergleich zum Aldi und Edeka Eis. Hier wird die amerikanische Marke also ihrem Ruf gerecht.

Aldi Nord Cookie Dough Eis

Die Keksteig-Stückchen sind teilweise schlecht verteilt

 

Der Keksteig könnte besser sein

Wir haben den Keksteig natürlich auch ohne Eis getestet. Wir mussten leider feststellen, dass der Teig im Eis mit Cookie Dough wie wir ihn von zu Hause kennen, nicht viel zu tun hat. Am besten abgeschnitten hat der Teig von Ben & Jerry’s. Der Aldi-Teig sorgte für einen pelzigen Nachgeschmack – bei uns kam die Assoziation von Sägemehl auf. Der Edeka Cookie Dough war ziemlich zuckrig (noch mehr als die anderen beiden), hatte aber sonst nicht viel Eigengeschmack. Komischerweise enthielt der Edeka Teig, ebenso wie der von Aldi, laut Verpackung Backtriebmittel – das gehört ganz sicher nicht in einen Teig, der roh gegessen wird!

Cookie Dough Stückchen ohne Eis

Der Keksteig im Eis sieht sehr unterschiedlich aus

 

Die größte Enttäuschung waren die Zutaten

Nicht nur das Backtriebmittel in den Teigen von Edeka und Aldi fiel uns negativ in der Zutatenliste auf. Auch enthielt jedes Eis verschiedene Aromen, Stabilisatoren und Pülverchen, die in einem hochwertigen Eis eigentlich nichts zu suchen haben. Die kürzeste Zutatenliste hatte noch das Aldi-Eis (19 laut Deklaration). Gerade vom Ben & Jerry’s Cookie Dough Eis, das mit 5,99 Euro doppelt so teuer ist wie die beiden anderen Produkte von Aldi und Edeka, könnte man wirklich hochwertige Zutaten erwarten. Fair-trade Zutaten (Zucker, Kakao und Vanille bei Ben & Jerry’s, insgesamt maximal 21% des Gesamtprodukts) sind immer lobenswert. Dennoch fällt auf, dass ein Großteil der hochwertigen und prinzipiell teureren Zutaten (z.B. Butter) durch Aromen und billige (Pflanzen-)Fette ersetzt oder ergänzt wurden.

Wie macht sich der Keksteig auf dem Backblech?

So gern wir Cookie Dough schon vor dem Backen vernaschen, interessiert uns natürlich trotzdem, ob sich der Keksteig aus dem Eis auch backen lässt. Also haben wir getestet, was für eine Figur die Teige von Ben & Jerry’s, Edeka und Aldi auf dem Blech machen. Das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen, die kleinen Teigproben lassen sich alle zu Cookies formen und auch erfolgreich backen (bei 160°C für 10 Minuten). Dabei sehen sich die entstandenen Kekse extrem ähnlich und weisen auch im Geschmack kaum Unterschiede auf. So richtig begeistern konnten uns die gebackenen Kekse jedoch leider nicht. Diese waren insg. eher etwas geschmacklos und sind besser im Eis, als im Ofen aufgehoben.

The winner is…?

Das Fazit unseres Cookie Dough Eis Tests ist nicht ganz eindeutig. Zwar haben alle Sorten in ihrer ursprünglichen Funktion als Eis durchaus gut geschmeckt. Der Cookie Dough, um den es uns hauptsächlich ging, war aber recht enttäuschend. Es lohnt jedenfalls nicht, das Eis zu schmelzen, um an den puren Teig zu kommen 😉 Cookie Dough kann man schließlich auch ohne Eis und in purer Form bekommen. Unser Gesamtsieger ist das Trader Joe’s Cookie Dough Eis von Aldi Nord – hier stimmt das Preis-Leistungsverhältnis.


Du kennst es bestimmt, es gibt Momente im Leben, in denen braucht es einfach was ganz Besonderes zu Futtern. Zum Beispiel während einer Schwangerschaft oder beim entspannten Netflix-Abend auf dem Sofa. In diesen Momenten kann es nie genug genug Käse auf den Nachos sein, die 300 g Packung Schokolade löst sich plötzlich in Luft auf und der Becher Cookie Dough reicht doch nicht wie geplant für alle 7 Freunde. Heute stellen wir dir unsere Top 10 Munchies vor.

 

1 ) Schoko-Vanilla Vla

Die beste Erfindung, die Holland je hervor gebracht hat ist natürlich Vla! Was gibt es Schöneres als sich an einem schönen Nachmittag einen ganzen Liter Schoko-Vanille Vla zu gönnen?! Munchies at it’s best. Bedankt!

 

2) Ben & Jerry’s

Die Ben & Jerry’s Becher haben mit 500 ml einfach die perfekte Größe. Und den perfekten Inhalt.  Salted Caramel Brownie – wenn es richtig “fies” sein soll, sind unsere Amerikanischen Freunde auf jeden Fall die richtigen Ansprechpartner. Was an normalen Tagen auch mal für eine Kleinfamilie reicht, ist für den Heißhunger nicht mehr als ein kleiner Snack.

 

3) Hazelnut Chocolate Brownie Cookie Dough

 

Hazenut Chocolate Brownie Cookie Dough

Leute, kommen wir zum König der Munchies: Cookie Dough! Süß, schokoladig, cremig, dicke Schokostückchen, geröstete Haselnüsse und das Ganze leicht gekühlt. Was im Eis schon schmeckt, ist pur noch viel besser. Wieder mal vielen Dank in den fernen Westen. Memo an mich selbst: Kann man Cookie Dough auch frittieren?

 

4) Milka Schoko & Keks 300g

“Eine ganze Tafel Schokolade, da werde ich ja schon vom anschauen dick”. Ja, ich auch. Die 300 g Milka Schoko & Keks ist trotzdem in kürzester Zeit verdunstet. Uuuupsi! Gibt’s die eigentlich auch mit Karamelsauce?

 

5) Nachos mit (extra) Käse

 

 

Nachos gehen echt immer. Richtig leckerer Käse oben drauf, am besten gleich quattro formaggi. Dazu eine fruchtige, nicht zu scharfe Salsa. Praktisch: Der Salzhaushalt ist für die nächsten Wochen auch gleich aufgefüllt. Winner!

 

6) Pfirsich Eistee

Eistee ist der Retter in der Not! Wenn die Mundhöhle sich anfühlt wie die Wüste Gobi im Hochsommer, ist nichts besser als eine schön kalte 1,5 Liter Packung Pfirsich-Eistee. Kann man natürlich aus selber machen, aber dann wäre es womöglich sogar noch gesund.

 

7) Chili-Cheese Fries

Pommes sind sowieso immer eine gute Wahl. Normalerweise natürlich Rot-Weiß #schranke. Manchmal muss es aber einfach eine schöne Portion Chili-Cheese fries sein. Aber nicht zu scharf bitte, sonst muss ich auch noch einen Milkshake trinken…

 

8) Milkshake

Milchshakes sind ein schöner Begleiter von leicht scharfen Chili-Cheese Fries. Ich mag am liebsten homemade Banana Shakes. Mit Kakao und Sahne. Wenn es sein muss gerne auch mit einer ordentlichen Portion Vanilleeis.

 

9) Snyder’s Pretzel Pieces – Honey Mustard & Onion

Nicht so einfach in Deutschland zu bekommen, aber trotzdem immer ein Munchie- Highlight: Snyder’s Pretzel Pieces und zwar die Sorte Honey Mustard & Onion. Schwups, ist die Packung leer – sind ja auch nur 125 g.

 

10) Gebackener Camembert

Fast schon edel kommt der von knuspriger Panade umhüllte Franzose daher. Frisch aus dem Ofen, oder noch besser, aus der Friteuse ist Camembert ein Munchie-Traum. Am besten natürlich mit Preiselbeeren, aber hey, Ketchup geht immer.

Das sind also unsere Top 10 Munchies. Lass uns wissen, wenn wir dein persönliches Highlight vergessen haben.


Wie du Cookie Dough ganz einfach selber machen kannst, haben wir in unserem letzten Blogpost erklärt  (Cookie Dough Rezept / Cookie Dough Rezept vegan). Ist es da nicht eine super Idee, eine selbstgemachte Cookie Dough Backmischung zu verschenken? Wobei “Backmischung” ja nur so halb korrekt ist, schließlich ist die Cookie Dough Rührmischung zum Naschen und nicht zum Backen gedacht. Wie du dieses wunderbare Geschenk zusammenstellst, und was du dafür benötigst, verraten wir dir in diesem Beitrag.

Cookie Dough Rührmischung selber machen

 

Was du für die Cookie Dough Rührmischung brauchst

  • 1 leere Flasche oder ein leeres Glas mit ca. 500 ml Inhalt
  • 1 Stück Stoff zur Verzierung des Deckels, alternativ geht auch eine bunte Serviette oder Geschenkpapier
  • Paket- oder Geschenkband und ein kleines Kärtchen zum Anhängen
  • 180 g Mehl
  • 75 g braunen Zucker
  • 75 g weißen Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • optional: 75 g Kakopulver (stark entölt) für einen Brownie Teig

Topping nach Wahl, zum Beispiel Nüsse, Schokostückchen, Smarties, Mini-Marshmellows, usw. Trocken sollte das Topping aber sein!

 

Und so machst du die Cookie Dough Rührmischung (oder doch Backmischung?) ganz einfach selber:

 

Wichtig ist, dass du das Mehl vorher abbackst. Wie du das machst, kannst du in unserem Cookie Dough Rezept nachlesen.

Am schönsten sieht es aus, wenn du zunächst das Mehl in das leere Gefäß füllst. Dann eine Schicht Rohrzucker und zum Schluss den weißen Zucker und den Vanillezucker. Optional das Kakaopulver oben drauf, wenn du eine Brownie Teig-Mischung verschenken möchtest. Das Wunsch-Topping kommt zum Schluss.

Wenn du alle Zutaten für die Cookie Dough Backmischung ins Glas gefüllt hast, kannst du es verschließen und den Deckel mit einem Stück Stoff umhüllen und mit dem Paketband zubinden. Tipp: ein Stück doppelseitiges Klebeband hilft, den Stoff am Deckel zu fixieren.

Zum Schluss hängst du ein kleines Kärtchen mit der Rezeptur an das Paketband. Diese ist denkbar kurz:

Den gesamten Inhalt mit 150 g weicher Butter oder Margarine verrühren. Bei Bedarf etwas Wasser oder Milch hinzufügen. Schmeckt am besten direkt aus dem Kühlschrank.”

Fertig ist die mit Liebe gemachte Cookie Dough Backmischung!


Cookie Dough vegan? Ja! Du kennst vielleicht schon unser Rezept für Keksteig zum Naschen, möchtest aber lieber ein veganes Rezept testen? Wir haben zwar aktuell noch keine vegane Sorte Cookie Dough im Sortiment, zeigen dir aber in diesem Artikel gerne, mit welchem Rezept du dir selbst einen veganen Keksteig zum Naschen in der heimischen Küche zubereiten kannst. Die Zutaten hat eigentlich jeder zu Hause, eine Backmischung oder anderen Hokuspokus brauchst du nicht. Und auch für das Mehl haben wir den richtigen Tipp für dich: vorher abbacken, wir wollen ja nicht, dass du Bauchschmerzen bekommst 🙂

Keksteig zum Naschen / Cookie Dough vegan aus pflanzlichen Zutaten selber machen

Keksteig zum Naschen geht auch vegan

 

Die Zutaten für Cookie Dough vegan (ca. 8 Portionen):

  • 75 ml Pflanzenmilch (z.B. Soja-,  Mandel-, Hafer-, oder Kokosmilch)
  • 150 g weiche Margarine
  • 75 g weißer Zucker
  • 75 g braunen Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 180 g Mehl
  • 1 Prise Salz

Wichtig: Das Mehl solltest du abgebacken, bevor du es für deinen Cookie Dough Teig verwendest, um mögliche Bakterien im Mehl abzutöten. Wie du das machst, kannst du kannst du unserem Cookie Dough Grundteig-Rezept entnehmen.

Zubereitung von Cookie Dough vegan in zwei Schritten

  1. Vermixe zunächst Margarine, weißen und braunen Zucker mit einem Handrührer oder einer Küchenmaschine auf höchster Stufe zu einer schaumigen Masse.
  2. Gebe dann die restlichen Zutaten dazu (Mehl sieben, damit keine Klümpchen entstehen) und mische diese vorsichtig auf niedriger Stufe unter.  
Cookie Dough vegan mit Schokostückchen / Chocolate Chips

Veganer Cookie Dough mit Schokostückchen

 

Fertig ist der Cookie Dough vegan! Um aus dem Grundteig deine Lieblingssorte zu zaubern, kannst du z.B. noch folgende vegane Toppings untermischen:

  • Vegane Schokotropfen
  • Oreo-Stücke
  • Vegane Schokoladensoße und Haselnuss-Splitter
  • Marmelade und Erdnussbutter
  • frische Beeren

Fortgeschrittene Teignascher löffeln selbstverständlich direkt aus der Schüssel. Wenn du deinen Freunden ausnahmsweise etwas abgeben möchtest, lassen sich mit einem Eis-Portionierer schöne Bällchen formen. Wir mögen Cookie Dough vegan am liebsten gekühlt und mit frischen Johannisbeeren. Die Säure der Beeren bringt einen schönen Kontrast. Lasst es euch schmecken!


Cookie Dough ist DER Food-Trend in den USA und erobert so langsam auch die Supermarktregale in Deutschland. Kann man Cookie Dough auch einfach zu Hause selber machen, oder bekomme ich dann Bauchschmerzen? Muss ich dafür extra eine spezielle Backmischung kaufen? Mit unserem super einfachen Cookie Dough Rezept kannst du dir im Handumdrehen einen ganz natürlichen und sicheren Keksteig zum Naschen zaubern, eine Backmischung brauchst du dafür nicht.

Cookie Dough Rezept: Übersicht der Zutaten

Die Zutaten für Keksteig zum Naschen findest du in jedem Supermarkt

 

Für das Cookie Dough Rezept benötigst du folgende Zutaten (reicht für ca. 8 Portionen):

  • 75 ml Milch
  • 150 g weiche Butter
  • 75 g weißer Zucker
  • 75 g braunen Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 180 g Mehl
  • 1 Prise Salz

Wichtig: Das Mehl solltest du abbacken, bevor du es für deinen Cookie Dough Teig verwendest, um mögliche Bakterien im Mehl abzutöten. Gebe das Mehl dazu auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe es für ca. 20 Minuten bei 160°C. Lasse das Mehl vollständig erkalten bevor du es durch ein Sieb in den Teig gibst. Tipp: Backe doch gleich ein bisschen mehr Mehl ab, und bewahre dieses für’s nächste Mal auf.

In nur zwei Schritten zum perfekten Cookie Dough

  1. Vermixe mit einem Handrührer oder einer Küchenmaschine zunächst Butter, weißen und braunen Zucker auf höchster Stufe zu einer schaumigen Masse.
  2. Gebe dann die restlichen Zutaten dazu (Mehl sieben, damit keine Klümpchen entstehen) und mische diese vorsichtig auf niedriger Stufe unter.
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Video-Link: https://youtu.be/NDWCGKcYqe4

 

Um aus dem Grundteig deine Lieblingssorte zu zaubern, kannst du z.B. noch folgende Toppings untermischen:

  • Dunkle Schokotropfen
  • Nutella und Haselnuss-Splitter
  • Weiße Schokolade und Cranberries
  • Schokolade und Erdnussbutter
  • Getrocknete Apfelstücke, Rosinen und eine Prise Zimt

Deiner Fantasie sind keine Grenzen setzt 😉 Den Teig kannst du entweder direkt aus der Schüssel naschen, oder in kleine Portionen für dich und deine Freunde aufteilen. Viel Spaß mit unserem Cookie Dough Rezept!

Cookie Dough Rezept - Teig mit Schokotropfen

Lecker! Selbstgemachter Cookie Dough mit Chocolate Chips

 

Wenn du keine Lust oder Zeit zum Teigrühren hast, bekommst du OH MY DOUGH – Der Keksteig zum Naschen auch beim REWE Lieferservice.


Die Höhle der Löwen (DHDL) und Cookie Dough, passt das zusammen? Kann ein Startup in Deutschland wirklich Geld für Keksteig zum Naschen einsammeln? Bringt DHDL Cookie Dough nun auch bei uns ganz groß raus? Rund 4 Jahre nachdem das Startup “The Cookie Dough Café” mit ihrem Keksteig zum Naschen die TV-Investoren der US-amerikanischen Sendung “Shark Tank” überzeugen konnte, ist Cookie Dough nun bei Die Höhle der Löwen (DHDL) auch in Deutschland zu sehen.

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Video-Link: https://www.instagram.com/p/BmGgr5hBSgB/?utm_source=ig_web_copy_link

Cookie Dough ist in den USA schon länger bekannt. Im Jahr 2014  war das Startup “The Cookie Dough Café” zu Gast in der Investoren-Show “Shark Tank”. Das Format von Shark Tank ist in Deutschland bekannt als die VOX-Sendung “Die Höhle der Löwen”, oder kurz “DHDL”. Die Gründerinnen Joan Pacetti und Julia Schmid konnten damals mit ihrer Idee die Shark Tank Jury überzeugen und bekamen satte 100.000 US Dollar für eine 30 % Beteiligung an ihrem seit 2011 existierenden Startup. Die ganze Folge kannst du dir auf Dailymotion anschauen: https://www.dailymotion.com/video/x6hnayn

Ziel der Schwestern war es, Geld für die Ausweitung ihrer Produktion zu bekommen, um so die Nachfrage der Supermärkte nach Cookie Dough bedienen zu können. Vermutlich war es ein guter Deal für alle Beteiligten, denn heute ist The Cookie Dough Café landesweit in vielen amerikanischen Supermärkten erhältlich.

In Deutschland ist das Cookie Dough Angebot noch recht überschaubar. Bislang gibt es noch kein Unternehmen, dass Keksteig zum Naschen (Cookie Dough) flächendeckend im Handel etabliert hat. Das wollen wir natürlich ändern und schon bald die Supermärkte in ganz Deutschland mit unserem Cookie Dough beliefern. Es freut uns, dass DHDL Cookie Dough nun zur besten Sendezeit in ganz Deutschland bekannt macht. Wir sind gespannt, ob Keksteig zum Naschen in Die Höhle der Löwen gut ankommt und ob sich die Investoren um Frank Thelen, Dagmar Wöhrl, Ralf Dümmel und Co. tatsächlich für Cookie Dough begeistern lassen. Wir glauben, die Chancen stehen ganz gut! Zumindest in der Vergangenheit ließ sich die DHDL Jury von süßen Leckereien, wie zum Beispiel Luicella’s Ice Cream locken. Wenn du mehr über Keksteig zum Naschen erfahren willst, schau mal in die OH MY DOUGH FAQ.